EL ALMUERZO
Se denomina almuerzo a
la comida que se ingiere en la mitad del día.
El almuerzo es
el alimento, que se toma después del desayuno en casa o
en restaurantes, cafeterías o pubs. La cantidad y
composición del almuerzo depende en gran medida de las costumbres generales de
la población, de las tradiciones culinarias del país o etnia y del
clima, entre otros factores. Dependen también del lugar y ocasión en el tiempo:
existen los almuerzos de oficina, colegio, familiares,
de negocio. En algunas culturas es una de las comidas principales del día,
sin embargo, en las culturas anglosajonas el almuerzo queda reducido
a una mínima expresión.
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